Роль дворецкого невероятно важна. Традиционно дворецкий всегда отвечал за большую команду домашнего персонала, в том числе держа под контролем порядок в столовой, подвале и кладовой, и следя за тем, чтобы весь обслуживающий персонал работал как часы. У человека должен быть определенный тип личности, чтобы справиться с этими задачами. Уверены, Вы можете себе представить, что обязанности королевского дворецкого подразумевают под собой очень большую ответственность.
При подборе персонала в Королевский дворец внимание обращено именно на те качества в людях, которые описаны в данной статье. Итак, если бы Вы хотели стать дворецким в Королевском дворце, то вам наверняка понадобится следующее:
1 – «Острый глаз» и внимание к деталям
Королевский дворецкий – это человек, который способен при возникновении трудностей сплотить семью и всегда сумеет найти решение любых задач там, где другие этого не сделают. Внимание к деталям – одно из важнейших качеств королевского дворецкого, ибо точность заключается именно в деталях.
Если Вы хотите обеспечить высокий уровень обслуживания, то необходимо учитывать все до мельчайших деталей. При обслуживании людей высокого уровня следует учитывать повышенные к персоналу запросы. Королевский дворецкий должен обладать способностью и желанием соответствовать этим ожиданиям и даже превосходить их.
2 – Врожденная эмпатия и навыки межличностного общения
Чтобы быть по-настоящему успешным королевским дворецким, нужно обладать врожденным уровнем эмпатии, то есть необходимо уметь читать эмоции других людей и понимать, чего они хотят, используя так называемый язык тела. Необходимо на высоком уровне обладать навыками межличностного общения, чтобы иметь возможность строить прочные и профессиональные отношения, как с домашним персоналом, так и с Королевской семьей.
Королевский дворецкий должен уметь сопереживать клиенту, чтобы обеспечивать высочайший уровень обслуживания. Речь идет о том, что необходимо ставить себя на место клиента и уметь оценивать со стороны, соответствует ли уровень обслуживания принятым стандартам.
Хороший уровень эмпатии также помогает, когда необходимо быть лидером. Истинный эмпат всегда поймет, что нужно делать, основываясь на эмоциях и языке жестов, особенно общаясь с клиентами, которые любят дисциплину; при этом не стоит забывать о том, как правильно принимать похвалу и вознаграждения.
3 – Организационные навыки и исключительный вкус в кулинарии
Нужно быть невероятно организованным, чтобы следить за хозяйством и соблюдать строгий распорядок дня. Королевский дворецкий должен обладать организационными навыками высокого уровня, поскольку ошибки просто недопустимы.
Кроме того, королевский дворецкий должен обладать знаниями в области кулинарии и в сфере гостеприимства. Необходимо разбираться в вине и знать сочетания продуктов питания. Дворецкий должен уметь судить о качестве пищи и пригодности меню и ингредиентов, запасенных для приготовления блюд, гарантируя, что они подходят для Королевской семьи.
Обязательным навыком является умение вести домашнее хозяйство так, чтобы все работало как часы, безусловно, на самом высоком уровне.
4 – Профессионализм от природы
Если Вы не из тех, кто выполняет приказы, то эта роль определенно не для Вас. Помимо того, что батлер должен отвечать за большой штат сотрудников, необходимо выполнять поручения Королевской семьи. Таким образом, профессионализм от природы и внимательность – очень важные черты характера Королевского дворецкого.
Каждый дворецкий должен гордиться тем, что обеспечивает высочайший уровень обслуживания, а тщательное выполнение своих обязанностей должно приносить удовольствие.
5 – Презентабельность
Презентабельность Королевского дворецкого включает в себя базовый "набор навыков". Необходимо иметь определенный тип личности, чтобы уметь сохранять самообладание на работе. Это качество само по себе является навыком, который присущ немногим людям, а также такому редко можно научиться.
Быть Королевским дворецким означает всегда сохранять состояние спокойствия. Человек также должен следить за своей личной гигиеной и всегда выглядеть «с иголочки».
Даже находясь в стрессовом состоянии, Королевский дворецкий должен сохранять спокойствие и руководить своей командой, невзирая на трудности, так как такой человек должен предоставлять высокий уровень обслуживания.
Источник: https://elite-housekeeping.com/top-5-characteristics-royal-butler-skill-set/
